2011年臺灣發生食品安全問題事件,又稱:塑化劑事件。
2013年臺灣食用油之油品事件,又稱:食用油風暴、黑心油事件。
2013年臺灣パン達人手感烘焙標榜全天然
藝人站台而爆紅,由香港部落客Keith質疑
摻有人工香精調查發現詐欺屬實,
使用香精並不違法,錯在欺騙,又稱:胖達人事件。
~以下更多記載~
本舖採用 SGS 驗證材質最安心。
Formosa Taiwan
合法登記:客來多手創菜單本舖
統一編號:22657191
免用統一發票之收據依中華民國政府規定可報帳抵銷使用,與統一發票相同,請買家放心!
因應未來,專業使用的菜單將以少量的方式販售,其單張收據額度不得超過中華民國稅捐單位的規定TWD$5,000元,買家如無法接受收據憑證,請不必浪費時間討論,請盡早尋求替代方案。
吃個火鍋也會引發敗血症?彰化一名紙廠副總,到台中知名的月暮藏(ㄗㄤˋ)火鍋店用餐,點了招牌月見打拋豬飯,回家後嚴重腹瀉腹痛,一度進加護病房觀察,最後確認是敗血症,懷疑是蛋黃有問題,提告業者求償83萬元。法院一審認為,業者無法舉證食材安全無虞、也無法舉證副總吃了別的東西導致生病,判賠28萬元。業者不服上訴,二審判賠18萬定讞。業者表示他們打電話給當天200名客人,都沒有類似的情況發生,並沒有直接證據證明,就是雞蛋引發的,不過既然判了,也尊重司法。
Coronavirus disease 2019,縮寫:COVID-19。行政院頒佈2022年10月13日起台灣國境解封:「0+7」免隔離、解除禁團令,結束長達三年的疫情防控。
在疫情肆虐的時刻,民眾對健康意識逐漸提升,對食品安全還有環境衛生產生更為警覺的態度。因此,追蹤產品流向成為當前的基本要求。
食安問題不斷,各縣市政府加強稽查:知名燒臘便當蛆在爬!雞腿便當驚見蟲卵!我的雞湯裡有蟲!火鍋高麗菜黏密集小蟲!麵吃到一半碗裡有蟑螂!
綜合報導:YouTube
寶林餐廳粿條、河粉「米酵菌酸」引爆台灣首例食物致命中毒
大愛蔬果生活誌偽出國馬來西亞美食端上桌
馬來料理葷轉素 1 個月業績逆轉勝
寶林馬來西亞素食料理問題餐點
粿條、河粉的製造商「大粄城公司」,已被新北市府下令,全面暫停販售,而這回引爆食物中毒,衛福部證實,其中一名死者解剖,在血液中發現「米酵菌酸」專家更示警致命原因,就是米酵菌酸會導致「身體細胞瞬間失去能量」讓肝臟衰竭,更導致腦部、心臟、肌肉通通癱瘓!
最初報導
YouTube
越南籍25歲代班廚師的手驗出米酵菌酸?名嘴討論
YouTube
恐污名化米製品產業 2024/04/03 米酵菌酸正名為「邦克列酸」
餐飲業如何預防邦克列酸_(Bongkrekic_Acid)食品中毒?-懶人包
邦克列酸(Bongkrekic_Acid)食品中毒注意事項-懶人包
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署
連鎖速食業者「麥當勞」於台灣時間2024年3月15日下午點餐系統一度發生「全球大當機」,包含台灣、英國、澳洲、德國、泰國、日本、中國等地都傳出災情,甚至連自助點餐機也無法使用。麥當勞美國總部表示,這次故障原因與網路攻擊無關,是因為第三方廠商的 IT 問題所導致。
國際連鎖速食業者出現此類失誤並非罕見,事實上,軟體維護的成本遠遠超過了硬體維護的N倍。一次軟體故障可能導致災難性後果,損失甚至超過雇用真人年薪的服務費用。因此,如同本舖首頁所強調的,簡化操作勝過複雜的系統,本舖全系列菜單本皆為免插電設計,且採用活頁式裝訂,使得增減部分內頁變得直覺且自由。最重要的是,使用我們的產品,您將展現出獨特的文青風格。
低消 1 杯飲料 3 人吃 1 千多「被迫再點 1 杯」引熱議 「花 730 元」卻不符合餐廳內用低消?牛肉湯店家:都有標示 。 網掀熱議 YouTube
(以上均標示在文字海裡,這個消費模式已不適用低消,而是必點)
新聞事件皆有其淵源,並非無風起浪,而是需要民眾意識的覺醒,以使不良行為者無法逍遙法外。過去常見的不幸事件,往往源於無形的中毒或過敏,造成生命的喪失,而受害者卻無法提供證據,有時更是由於無知所導致的結果。隨著科技的日新月異,政府積極引進高精密儀器用以驗證產品品質,尤其在疫情肆虐的時刻,民眾對健康意識逐漸提升,對食品安全產生更為警覺的態度。因此,追蹤產品流向成為當前的基本要求。以蘇丹紅事件為例,該物質自1994年開始被使用於食品中,直至2024年才被揭發。過去,許多中毒或過敏事件並非在第一時間就能被發現,而是在事發數日後才浮現,此時證據早已被清除。進步國家出現的過敏律師正是為了解決此類問題而存在。值得一提的是,造成中毒或過敏的原因並不僅限於食材本身,環境衛生問題同樣佔據重要地位。因此,加強環境衛生管理才是根本解決之道,而需接觸的菜單本材質應用則是其中關鍵的一環。
以上截自台灣境內網路新聞訊息,境外資訊繁多不作評論,例如:2017 年中国大規模惡意刪除 Google 全負面資訊,包括網路淘宝採購成品或半成品生產材質、加工材料均採用未通過 SGS 驗證等對人體及環境傷害情事,發生地不在台灣境內所以不予評論。2011 年塑化劑事件及 2013 年黑心油事件還有2024年蘇丹紅事件都有一個共同點,均為在中国崛起的台商。
當收到來自客戶訊息指定需求,本舖做了以下建議:盡快更新。
感謝桃園龍潭小橋流水提供畫面中殘破不堪的偽菜單本。這些偽菜單本的材質主要是印刷中常見的紙製品,雖然材質本身並無問題,但由於應用上的誤解,導致了這些困境。這類紙材看起來與皮革或布料表面無異,但實際上仍然是紙,日本廠商稱之為「充皮紙」或「充布紙」。通常這種紙材應用在包裝、字典、百科全書等精裝書籍上,但並不適合供餐飲業使用,因此導致了類似於圖中所示的破損現象。
最令人擔憂的是,這種紙材容易滋生黴菌並吸收油脂味道,這可能對饕客的健康造成危害,尤其是對於過敏體質的人群。此外,由於這些偽菜單本的成本也相當可觀,因此影響了業者的營運,進而陷入了惡性循環。
因此,我們建議業者盡快汰換更新成具有SGS驗證之材質,以確保餐廳經營的健康與持續性。SGS驗證能夠確保材料符合相關的安全標準,從而提供給顧客更可靠的用餐體驗。透過這樣的改變,餐廳可以提升菜單本的品質,增加顧客信任,同時改善經營環境,實現長遠的營運目標。
通過長距離的溝通和協商,我們成功地找到了符合買家需求的菜單本解決方案。這款菜單本具有SGS驗證的機能布料100%防潑水,同時還經過電腦刺繡雙套色加工,配有頂級M型菜單封匣,以確保耐用性和高品質。此外,菜單本還配備了獨家供應的無敵菜單內頁,滿足了買家對於耐用、耐磨損、防潑水且可反摺的菜單本的需求。
這款菜單本的巨大正A4規格,完美搭配餐廳的大圓形桌面使用,為用餐體驗增添了豐富的氛圍。這種專業級的菜單本不僅外觀精美,而且功能強大,能夠承受長期使用而不損壞,並且保持外觀的完好無缺。SGS驗證確保了材料的高品質和安全性,使得這款菜單本成為了餐廳經營的理想選擇。
透過這樣的合作,我們不僅滿足了買家的需求,同時也提高了餐廳的形象和專業感。這款菜單本的推出,將為餐廳帶來更多的顧客信任和回頭率,同時也提升了用餐體驗的品質和舒適度。我們將繼續努力,為餐廳業主提供更多專業的解決方案,幫助他們實現營運上的成功和長期發展。
這款全新定製菜單本的巨大正A4規格,完美搭配餐廳的大圓形桌面使用,為用餐體驗增添了豐富的氛圍。
經過電腦刺繡雙套色加工,配有頂級M型菜單封匣,以確保耐用性和高品質。菜單本還配備了獨家供應的無敵菜單內頁,滿足了買家對於耐用、耐磨損、防潑水且可反摺的菜單本的需求。
造成發霉現象的黴菌,不但會釋放出過敏物質,引發過敏、氣喘,有些毒性強的黴菌,更會引起嚴重的肺部病變,甚至死亡。在美國,甚至有「黴菌律師」,專為受黴菌毒害的消費者申訴求償。當吸入進肺部時,輕則引起氣喘、支氣管炎,嚴重則會
資料來源:康健雜誌Web only、財團法人肺病防治基金會
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